Informations complémentaires
| Poids | 92 g |
|---|---|
| Dimensions | 16.1 cm |
| Marque | Type 301 |
| Fonction | Couteaux spéciaux |
| Matière | 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC |
P24 - Lancette à huître 5,1cm Type 301 Type 301
55,00€ Prix de vente TTC recommandé
L’ouverture des huîtres nécessite un outil adapté pour ne pas briser la coquille.
Lame très courte servant à l'ouverture des huîtres et autres coquillages. Pouce et index se positionnent sur la lame. Le couteau ne coupe que le nerf, il n'est pas en acier type 301, la lame de la lancette devant servir de levier pour soulever les coquilles.
– acier : inox
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre
