Haiku Iwashi-Gumo Urushi

Couteau japonais Santoku 18 cm Haiku Damas Iwashi-Gumo

Réf. HDSE02

Prix : 279,00TTC

Indisponible

Spécificités produit :

  • Acier : Acier japonais 1% de carbone. Damas Iwashi-Gumo en nuages 64 couches 
  • Manche : Octogonal traditionnel tricolore Urushi
  • Aiguisage : ambidextre en V, 15° de chaque côté
  • Gravure : kanjis gravés à la main 
  • Fabrication : Fabriqué à Sakaï au Japon par Haiku International

Couteau japonais Santoku 18 cm

Utilisé dans 80% des tâches en cuisine, le couteau japonais Santoku est l’outil parfait pour la découpe de légumes dont sa lame en berceuse permet une grande amplitude de techniques de découpes. Il fera merveille aussi dans la découpe de viandes, fruits et poissons. 

Spécificités produit :

  • Acier : Acier japonais 1% de carbone. Damas Iwashi-Gumo en nuages 64 couches 
  • Manche : Octogonal traditionnel tricolore Urushi
  • Aiguisage : ambidextre en V, 15° de chaque côté
  • Gravure : kanjis gravés à la main 
  • Fabrication : Fabriqué à Sakaï au Japon par Haiku International