M02 - Couteau Office 12cm Masahiro

Grand couteau d'office Masahiro M02

Également disponible en ligne chez :

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  • Meilleurduchef.com

109,00 Prix de vente TTC recommandé

Le couteau office est le second du set de base de tous les cuisiniers, qu’ils soient amateurs ou professionnels

Le grand office pour les travaux rapprochés. Parer, tailler, sculpter, éplucher sont autant de tâches que vous réaliserez avec ce couteau.

- Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
- Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
- Aiguisage : double biseau, idéal pour droitiers (aiguisage 75/25), angle de 25° cumulé

Le second couteau de cuisine le plus utile après le couteau éminceur (chef ou santoku). C'est un indispensable dès que l'on s'intéresse à la cuisine.

Référence : M02 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Poids 68 g
Dimensions 23.5 cm
Marque

Masahiro

Fonction

Couteaux office

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC