M02 - Couteau Office 12cm Masahiro

Grand couteau d'office Masahiro M02

89,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Le couteau office est le second du set de base de tous les cuisiniers, qu’ils soient amateurs ou professionnels

Le grand office pour les travaux rapprochés. Parer, tailler, sculpter, éplucher sont autant de tâches que vous réaliserez avec ce couteau.

- Acier : 0.9% de carbone + trempe cryogénique. Dureté 59°HRC +/-1
- Manche : POM anti-bactérien résistant à l’eau et à la chaleur, doux au toucher
- Aiguisage : double biseau, idéal pour droitiers 80 % côté droit pour droitiers, 50/50 pour gauchers, angle droitier pré-usiné inférieur à 15° par côté

Le second couteau de cuisine le plus utile après le couteau éminceur (chef ou santoku). C'est un indispensable dès que l'on s'intéresse à la cuisine.

Référence : M02 Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Poids170 g
Dimensions23.5 cm
Fonction

Couteaux office

Matière

MBS-26 0.9% de carbone + trempe cryogénique, dureté ~59-60°HRC