Couteau d’office japonais Haiku – lame 10 cm

Le couteau d’office japonais Haiku by Haiku International est un petit couteau de cuisine polyvalent, doté d’une lame de 10 cm. Compact, précis et maniable, il est particulièrement adapté aux travaux de préparation qui nécessitent finesse et contrôle.

Un couteau japonais idéal pour les petites découpes

Avec sa lame courte de 10 cm et très maniable, le couteau d’office Haiku est idéal pour éplucher et peler les légumes, les fruits et les champignons. Sa taille réduite permet de travailler avec précision et facilite les gestes minutieux en cuisine.

Ce couteau d’office japonais est également parfaitement adapté à la découpe de précision de petites pièces, lorsque l’utilisation d’un couteau plus grand serait moins pratique.

Grâce à son format compact et à son excellente maniabilité, il constitue un accessoire indispensable dans une cuisine, aussi bien pour les préparations quotidiennes que pour les découpes plus délicates.

Haiku : la tradition du couteau japonais

Née dans les années 1990, Haiku est la gamme japonaise initiale, développée selon des critères de fabrication particulièrement stricts. Elle s’appuie sur la très longue expérience japonaise dans la conception et la fabrication d’outils tranchants.

La forge traditionnelle et le système de montage du manche par clavette, éprouvés depuis plusieurs centaines d’années, sont au cœur de la conception des couteaux Haiku. Ces techniques traditionnelles contribuent à leur fiabilité et à leur efficacité en cuisine.