Couteau Office Kasumi Titanium graphite 8cm

Kasumi Titanium est la fusion de l'art de la forge japonaise et de la modernité, une lame tranchante et durable, un couteau hyper léger.

Le petit couteau de cuisine indispensable pour tous les travaux rapprochés. Cette forme-ci en sus est très appréciée pour les sculptures ou le pelage des fruits et légumes grâce à sa lame originale, en triangle.

- acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC +/- 1
– revêtement : nitrure de titane
– manche : design en plastique, facile à entretenir, très léger
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° par côté