KTG2 - Couteau Santoku Titanium graphite 18cm

Kasumi titanium gris, couteau de cuisine pro KTG2

109,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Le santoku est le couteau de base de la panoplie du cuisinier, c’est la lame la plus polyvalente qui répond à maintes situations.

Kasumi Titanium est la fusion de l'art de la forge japonaise et de la modernité, dont le résultat est une lame tranchante, légère et durable.

Servant dans 90% des tâches courantes en cuisine, le Santoku est le premier couteau de cuisine à posséder. Il permet de travailler la viande et les légumes avec aisance. C'est l'alternative japonaise au couteau Chef.

– acier : 0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC
– revêtement : nitrure de Titane
– manche : design en plastique, facile à entretenir, très léger
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° par côté

Référence : KTG2 Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Poids240 g
Dimensions31.9 cm
Marque
Fonction

Santoku

Matière

0.8% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~58°HRC