Informations complémentaires
| Poids | 166 g |
|---|---|
| Dimensions | 33.7 cm |
| Fonction | Couteau à pain |
| Matière | 0.4% de carbone, dureté ~54°HRC |
HH06 - Couteau à pain 22cm Haiku Home
31,90€ Prix de vente TTC
Les japonais savent aussi faire des couteaux à pain de qualité.
Le couteau à pain est souvent négligé en France, pourtant pays de la baguette. Une dentelure adaptée permet une coupe propre et nette des pains, mais aussi brioches, viennoiseries, viandes braisées, pâtés en croûte...
– Acier : 0.4% de carbone, dureté ~54°HRC
– Manche : bois de Honoki brut (non-traité)
– Dentelure droitier