P06HM - Couteau à pain et rôtis martelé 20,9cm Type 301HM

Type 301 HM couteau à pain p06hm

109,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Coupez votre pain avec classe

Le couteau à pain est souvent négligé en France, pourtant pays de la baguette. Une dentelure adaptée permet une coupe propre et nette des pains, mais aussi brioches, viennoiseries, viandes braisées, pâtés en croûte.

– Acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC, martelé
– Manche : ergonomique en inox
– Aiguisage : dentelure droitier

Informations complémentaires

Poids458 g
Fonction

Couteau à pain

Matière

0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC