P06 - Couteau à pain et rôtis 20,9cm Type 301

Type 301 Design by F.A. Porsche pain P06

Également disponible en ligne chez :

  • Couteau-japonais.fr
  • Francis BATT
  • CuisinerManger.fr
  • Coutellerie Champenoise
  • Couteauxduchef.com
  • Couteauxchef.com

99,00 Prix de vente TTC recommandé

Couper le pain proprement est un geste moins anodin qu’il ne semble à première vue.

Le couteau à pain est trop souvent négligé en France, pays du bon pain. La dentelure adoptée par Chroma (dents vers le bas et arrondis) évite la projection de trop de miettes et rend l'utilisation universelle comme couteau scie pour les viandes braisées ou pâtés en croûte. De plus, l'usure est moindre qu'avec des dents en arc pointu.   

– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : dentelure droitier

Référence : P06 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Poids 188 g
Dimensions 32.5 cm
Marque

Type 301

Fonction

Couteau à pain

Matière

0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC