Informations complémentaires
Poids | 418 g |
---|---|
Dimensions | 30,8 cm |
Fonction | filet de sole flexible |
Matière | 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC |
109,90€ Prix de vente TTC
Le couteau à lever les filets éprouvé depuis des années par les professionnels du monde entier.
Ce couteau compte parmi les meilleurs de sa catégorie. La lame très fine et flexible de ce couteau est parfaite pour lever les filets de poisson. Son acier japonais de qualité associé à son émouture V-edge lui assurent un tranchant remarquablement durable qui ne déchirera pas les chairs délicates. Un rapport qualité/prix exceptionnel, les filets de sole de cette catégorie sont beaucoup plus onéreux.
– acier : 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC
– manche : ergonomique en inox
– aiguisage : ambidextre
Découvrez tous nos filets de sole flexibles dans nos gammes !
Poids | 418 g |
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Dimensions | 30,8 cm |
Fonction | filet de sole flexible |
Matière | 0.7% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~57-58°HRC |
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