Haiku Yakitori
Yakitori
– Fabricant : CHROMA
– Acier : 0.5% de carbone, dureté ~54°HRC
– Manche : plastique
– Aiguisage : type “hollow” (ambidextre en V, angle de 15 à 20° de chaque côté)
Un couteau CHROMA d’entrée de gamme n’en reste pas moins un couteau CHROMA. CHROMA met un point d’honneur à ce que sa gamme de couteaux YAKITORI bénéficie des mêmes standards de contrôle reflétant l’image de la marque.
Les couteaux Chroma Yakitori en quelques mots
L’acier employé pour les couteaux Yakitori est un 0,5% de carbone, ce qui correspond au haut de gamme des productions allemandes, françaises, italiennes. L’économie se fait sur la finition du manche qui est en plastique pour résister à l’humidité (malgré tout, ne pas mettre au lave-vaisselle svp). Le but étant d’atteindre un couteau bon marché Chroma Yakitori n’est pas produit au Japon mais en Chine, l’autre pays du couteau. Si vous préférez le charme d’un manche en bois et d’une fabrication japonaise, faites un tour sur notre page Haiku Home
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