KB1HY - Mallette 5 couteaux Haiku Yakitori

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Mallette de couteaux Haiku Yakitori

129,00 104,00 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Haiku Yakitori est la gamme parfaite pour les débutants qui souhaite se faire la main sur les couteaux japonais à un prix compétitif. La gamme n'a rien a envié aux haut de gamme européen et français car son acier atteint les extrêmes de ces aciers avec son acier à 0,5% de carbone. Cette mallette a été conçu pour permettrede s'équiper correctement et pouvoir utiliser les couteaux contenus dans la mallette face à tout les types de défis allant des petits aux grands travaux sur viandes, fruits et légumes. 

  • Fabricant : CHROMA
  • Acier : 0.5% de carbone, dureté ~54°HRC
  • Manche : plastique
  • Aiguisage : type “hollow” (ambidextre en V, angle de 15 à 20 ° de chaque côté)

La mallette Haiku Yakitori contient les éléments suivants : 

  • Couteau Chef Haiku Yakitori 21 cm (réf. HY4)
  • Couteau à Découper Haiku Yakitori 21 cm (réf. HY3)
  • Couteau Nakiri Haiku Yakitori 18,8 cm (réf. HY6)
  • Couteau Santoku Haiku Yakitori 17,7 cm (réf. HY7)
  • Couteau Office Haiku Yakitori 13 cm (réf. HY2)
  • Mallette universelle CHROMA 9 emplacements (réf. KB1)

Informations complémentaires

Marque

Haiku

Matière

0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC

Série

Haiku Yakitori