J24S - Bloc aiguiseur équipé de 5 couteaux Japan Chef

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J24S - Bloc aiguiseur équipé de 6 couteaux Japan Chef

240,70 188,50 Prix de vente TTC

Disponible sur le Store Chroma France

Bloc en bois Chroma avec aiguiseur intégré, équipé de 6 couteaux de cuisine Japan Chef par CHROMA

Le bloc équipé comprend ces couteaux :
- couteau d'office 9cm (J01)
- couteau universel 13.7cm (J03)
- couteau Chef 20,7cm (J06)
- couteau santoku 17,2cm (J09)
- flexible 17cm (J12)
- bloc bois qui 6 emplacements + aiguiseur intégré (T20S)

– acier : 0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC
– manche : POM talon renforcé
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15 ° par côté

Référence : J24S Catégories : , , , , ,

Informations complémentaires

Fonction

Couteaux office, filet de sole flexible, Gyuto (couteaux Chef), Santoku, Universel (mi-long)