L’importance de l’équipementCela va saigner au figuré fin janvier à Lyon pour le concours du Bocuse d’Or.
Regardons ce test
Championnat du Monde
Une popularité de renom« Design oder nicht sein » disent les Allemands, « design ou ne pas être ». Le studio F.A. Porsche le met une nouvelle fois en application avec leur dernière perle, le yacht Porsche GTT115.
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| Norvège, Bocuse d’Or National 2017 |
Un couteau dentelé !
2015, la qualité avant tout
Un parcours atypiqueBon nombre de chefs en France et à l’international travaillent quotidiennement avec nos couteaux, nous ne pouvons les citer tous. Nous vous présentons ici un de ces parcours atypiques qu’on a pensé mettre en relief pour son caractère exotique et familier à notre thème, le couteau japonais.… Lire la suite
L’aspect brut de forge