Catégorie : Couteaux Japonais

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Les couleurs du Japon KURO by Kasumi

KURO by Kasumi

Avec la gamme KURO, le visionnaire Kasumi a une nouvelle fois créé, bien avant tout le monde, un concept en résonance avec ses racines. Le concept

Concept Kuro Photo Principale

KURO by KASUMI c’est un double contraste lame brillante / manche mat décliné en 5 couleurs représentatives choisies en fonction de leur authenticité et rapport à la nature :

  • le noir
  • l’acajou
  • la couleur nature
  • souris / bague noire
  •  souris / amarante

 

La différence des couleurs à travers le monde

Le violet

Vous savez certainement que les couleurs ne sont pas perçues pareillement de par le monde.… Lire la suite

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Soleil couchant au pays du soleil levant, Kasumi Rainbow

Un acier damas multicolore

Le couteau Kasumi Rainbow est depuis l’irruption de Kasumi Damas au tournant de ce siècle, le produit qui esthétiquement se différencie le plus de son écosystème. Produit en exclusivité pour la France par un des rares Maître-Artisan capable d’en maîtriser la complexité de fabrication, Takeshi Saji, sa beauté évoque un soleil couchant dans l’esprit de l’artiste.… Lire la suite

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Chroma France et le design japonais

Kasumi KasaneUn design de pureté et d’élégance

En introduction de notre page d’accueil nous affirmons : « un vrai couteau japonais au sens où on l’entend couramment ne peut pas n’être qu’une forme de lame, car les couteliers japonais ont un savoir-faire rodé à la perfection au cours des siècles, mettant plus d’éléments distinctifs qu’en apparence« .… Lire la suite

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Souvent négligé, l’importance du manche

Manche Kasumi Fabrication du manche Kasumi

On parle beaucoup d’aciers dans la coutellerie, et sans doute pas assez d’aiguisage car celui-ci est toujours personnel et peut être plus ou moins précis selon les objectifs économiques des fabricants ; on le voit dans les tests conso couteaux japonais, un monde peut séparer les deux, le fabricant d’acier n’y est pour rien quand le travail postérieur est bâclé.… Lire la suite