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Je répare mon couteau japonais

Atout éco-responsable

Nous vous indiquons ci-après comment procéder vous même au remplacement des manches et à la remise en place de la clavette des couteaux traditionnels japonais. Exemple avec le couteau Haiku. Les couteaux Haiku -au contraire des couteaux Haiku Home- sont cimentés pour une utilisation professionnelle. Leur conception éco-responsable fait qu’on peut changer facilement le manche soi-même. pour des raisons de convenance personnelle ou un accident. Il suffit de re-cimenter avec un produit adapté et de refixer la virole noire qui tient le tout en place, une technique de fixation plusieurs fois centenaire. L’eau qui s’infiltre dans le bambou fait gonfler ce dernier, solidifiant le montage par l’intérieur, évitant ainsi des rivets extérieurs et une réparation complexe.
La virole quant à elle, se fixe ainsi : 
– enlever les restes de la clavette en bambou et éventuellement creuser avec une pincette pour creuser le trou
– remettre un ou plusieurs points de colle sous la bague noire
– enfoncer au maximum la tige de bambou (fournie par le fabricant sur simple demande, sinon une allumette fera aussi l’affaire) et couper à fleur de virole, ceci re-solidarise l’ensemble
– écraser la clavette avec un petit marteau en faisant attention à ne pas rayer la virole
L’opération prend moins d’une minute. 
On peut alors re-cimenter au besoin si le bambou n’est plus intégralement couvrant.