Question : Bonjour, Il y a un an j’ai reçu un couteau désigne by Porsche qui était magnifique et coupait super bien !! Malheureusement hier j’ai mis mon couteau chef 301 20cm et mon filet de sole dans de l’eau bouillante et en sortant le chef pour la première fois de l’eau la lame était fissurée pres du talon.… Lire la suite
Catégorie : Type 301
Toutes les question sur la série phare de Chroma et du studio de design F.A. Porsche, Type 301
Et après le santoku, quel équipement?
Question : Bonjour, Détenteur depuis peu d’un santoku Type 301, je cherche à compléter mon équipement de facon pertinente pour couvrir de facon optimal ( taille et type de coupe ) ainsi que des conseils d’entretien.… Lire la suite
Type 301 AST
Question : Bonjour Déjà plusieurs Chroma type 301 en ma possession. Est-il prévu P30 pour gaucher ?
Réponse : Bonjour, Merci pour l’intérêt que vous portez à nos produits. Pour l’instant, le P30 n’est pas prévu pour gaucher.… Lire la suite
Pierre pour Type 301 et Japan Chef
Question : Bonjour, Ayant un Couteau Santoku “Japan chef” et un Santoku “Type 301”, j’aurais aimer savoir quelle pierre serait bonne pour les 2 couteaux. Je ne connait pas les différence de grains.… Lire la suite
Améliorations au fil des séries sur Type 301
Question : Bonjour Quelles sont les différences entre les couteaux de la gamme 301 type 1 et type 2 apparu en 2010. Comment faire la différence ?
Réponse : Bonjour, Les différences entres les séries de couteaux Type 301 sont liées à l’amélioration de certains processus de fabrication, rendant les couteaux produits récemment plus tranchant d’origine et encore moins enclins à connaître des défauts de fabrication.… Lire la suite
Knife Safe pour lames > 21 cm?
Question : Bonjour, je detient un couteau Porsche Design Type 301 P01 et apres verification aupres de votre site je me suis rendu compte que les proteges lame ne prennent pas en compte ce couteaux.… Lire la suite