KURO by KASUMI Santoku 165mm nature, rouge

Kasumi Kuro Santoku Nature Rouge

179,00 Prix de vente TTC

Indisponible

Le couteau santoku, couteau polyvalent lame haute pour travaux rapprochés, coupes en julienne ou brunoise de légumes, est le grand classique des couteaux japonais. Courbure des lignes optimisée pour ne pas générer d'ondes de vibration dans le coude et poignet. De la gamme KURO émane une modernité dans l'air du temps et en même temps une empreinte artistique intemporelle qu'un KASUMI sait insuffler dans ses créations.

- Acier : 0,8 % carbone HRC 57-59° damas martelé 32 couches

- Manche : bois laminé avec revêtement epoxy virole solidarisée

- Aiguisage : ambidextre

Informations complémentaires

Marque

Kasumi

Matière

0.8% de carbone, dureté ~58°HRC

Fonction

Santoku