Toutes les questions à propos de Kasumi Masterpiece
Quelles différences y-a-t-il entre la marque Shun de Kaï et la marque Kasumi Masterpiece ?
Merci d’avoir posé votre question.
D’un côté, un gros faiseur qui poursuit une logique industrielle et de l’autre une PMI à taille humaine qui perpétue l’héritage de ses ancêtres couteliers.… Lire la suite
Question : Bonjour, Je trouve que les lames damas en plus de rendre le visuel vraiment uniquement est très esthétique. Cependant je m’inquiète sur un point. L’aspect damas risque il de se ternir avec le temps si on coupe des produits acide.… Lire la suite
Question : Bonjour, Je souhaite acheter un couteau type gyuto pour une utilisation professionnelle. Mon choix ce porte sur 2 modèles en particulier Le masahiro 21cm et Le masterpiece 20cm Je voudrais donc savoir lequel est le plus approprié a mon usage?… Lire la suite
Question : Bonjour, je souhaite m’acheter de beaux couteaux Kasumi Masterpiece. Je prends des cours de cuisine, pouvez-vous me conseiller sur une série de couteaux nėcessaire?
Réponse : Bonjour, Dans la série Kasumi MP, le couteau japonais indispensable de la série est le MP07 (santoku 18cm) qui est le plus polyvalent.… Lire la suite
Question : Bonjour, quelle pierre(s) me conseillez vous pour un Kasumi MP07 18cm, Santoku Cordialement
Réponse : Bonjour, Vous pouvez utiliser la pierre référence P35 qui permet de réaliser l’entretien régulier + le second affilage.… Lire la suite
Question : Je suis interessé par les couteaux Kasumi Masterpiece, pouvez-vous m’indiquer comment reconnaitre un vrai d’un faux ? Merci.
Réponse : Bonjour, En achetant chez l’un de nos revendeurs agréés vous vous assurez d’avoir un original.… Lire la suite
Bonjour,je désirais savoir si les couteaux sashimi étaient indiqués pour lever des filets de poisson ou s’ils étaient exclusivement réserver à la découpe de filets déjà levé en tranche fine.Merci… Lire la suite
Question : J’aimerai savoir quelle différence il y a entre le kasumi standard damas et le kasumi masterpiece mise à part le prix? merci pour votre réponse
Réponse : Bonjour, Comme indiqué sur notre site (https://www.chroma-france.com/differences-entre-kasumi-masterpiece-et-damas-standards/… Lire la suite
Question : Bonjour, Je possède maintenant quelque couteaux Kasumi Master pièce, et je voulais savoir si il existait une mallette de couteaux spécial Kasumi … (Pour me rendre au boulot sans leur boite qui commence a souffrir avec le temps)???… Lire la suite
